Hotel und Restaurant Alpenrose

Familie Ernst Urweider
Dorfstraße 8
CH-3862 Innertkirchen

Tel.: +41 033 971 11 51
Fax: +41 033 971 34 06




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Tellerservice ab 20 Personen (Car-Guide)

Die Preise der Menues sind gültig ab 20 Personen (für alle das gleiche Menue). Spezielle Wünsche werden gerne entgegengenommen und wir stehen Ihnen jederzeit für Fragen persönlich zur Verfügung. Alle Preise inkl. Service und 8 % MwSt. Preisänderungen vorbehalten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Menue 101
· Tagessuppe
· Schweinsgeschnetzeltes, Butternudeln, kleiner grüner Salat
CHF 19,00

Menue 102
· Tagessuppe
· Riz Casimir (Pouletfleisch an Currysauce) im Reisring mit Früchten garniert, Gemischter Salat
CHF 23,00

Menue 103
· Tagessuppe
· Saftiger Schweinebraten, Kartoffelstock, 2 Gemüse
CHF 25,00

Menue 104
· Tagessuppe
· Zartes Schweinsrahmschnitzel, Butternudeln, kleiner grüner Salat
CHF 24,00

Menue 105
· Salatschüssel auf dem Tisch
· Fleischkäse aus dem Ofen, Ofenkartoffel mit Sauerrahmsauce
CHF 17,50

Reisegruppen:
Pro 20 zahlende Gäste konsumiert eine Begleitperson (Guide/Busfahrer) das Gruppenmenu mit Getränk umsonst.


Unser Hit: Rock-Filet

Rindsfilet auf einheimischem heissem Grimsel-Granit, mit Pommes frites und Gemüsebouquet und verschiedenen Saucen servieren wir Ihnen bis zu 25 Personen.
250g/350g/400g:CHF 47,00/CHF 53,00/CHF 56,00


Menüvorschläge

Die Preise der Menues sind gültig ab 10 Personen (für alle das gleiche Menue). Spezielle Wünsche werden gerne entgegengenommen und wir stehen Ihnen jederzeit für Fragen persönlich zur Verfügung. Alle Preise inkl. Service und 8 % MwSt. Preisänderungen vorbehalten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Menue 1
· Tagessuppe
· Schweinegeschnetzeltes, Butternudeln, grüner Salat
· Dessert
CHF 25,50

Menue 2
· Tagessuppe
· Schweinefleisch Piccata „Milanese“ , Spaghetti, grüner Salat
· Dessert
CHF 27,50

Menue 3
· Tagessuppe
· Pouletgeschnetzeltes an Currysauce, Früchtegarnitur, Butterreis, Gemischter Salat
· Dessert
CHF 27,50–

Menue 4
· Tagessuppe
· Saftiger Schweinebraten garniert, Pommes frites, Gemüsebouquet
· Dessert
CHF 29,50

Menue 5
· Tagessuppe
· Schweine-Rahmschnitzel mit Pilzen, Butternudeln, gemischter Salat
· Dessert
CHF 29,50–

Menue 6
· Tagessuppe
· Rindsragout, Polenta, Gemüsebouquet
· Dessert
CHF 29,50–

Menue 7
· Tagessuppe
· Gespickter Rindsbraten, Kartoffelstock, Gemüsebouquet
· Dessert
CHF 37,00–

Menue 8
· Tagessuppe
· Bernerplatte (5 Sorten Fleisch), Bohnen & Sauerkraut, Salzkartoffeln
· Dessert
CHF 39,50–

Menue 9
· Tagessuppe
· Schweinsfilet „Maharadscha“, Pfeffersauce & Früchtegarnitur, Butterreis, Gemischter Salat
· Dessert
CHF 49,50

Menue 10
· Tagessuppe
· Kalbsteak „Florida“, Morchelrahmsauce & Früchtegarnitur, Butternudeln, Gemischter Salat
· Dessert
CHF 58,50

Menue 11
· Tagessuppe
· Bunter Salat, Roastbeef à l'anglaise, Sauce Béarnaise, Pommes croquettes, Gemüsebouquet
CHF 58,50

Menue 12
· Tagessuppe
· Bunter Salat, Les trois filets mignons, Kräuterbutter, Champignonssauce, Pommes croquettes/Butterreis, Gemüsebouquet
CHF 60,00

Menue 13
· Knackige Blattsalate
· Kraftbrühe mit Sherry
· Kalbsmedaillon an Morchelsauce, Pommes croquetten, Gemüsebouquet
· Exotischer Fruchtsalat mit Glacé
CHF 62,00–

Menue 14
· Blattsalate mit Riesencrevetten an Haselnussöl-Dressing
· Kraftbrühe mit Sherry
· Seezungenfilet „Bonne Femme“, Pilaw Reis
· Zitronensorbet mit Champagner
· Kalbsfilet an Morchelrahmsauce, Williamskartoffeln, Gemüsebouquet
· Soufflé glacé „Grand Marnier“
CHF 89,00

Menue 15
· Steinpilzsuppe mit Blätterteighäubchen
· Gemüse-Terrine auf Blutorangensauc
· Mariniertes Schweinskarree mit Honig glasiert, Rösticroquetten, Broccoliflan mit Eierschwämmli
· Parfait glacé pralinée auf Sauce „after eight“
CHF 79,00–

Desserts im Menuepreis inbegriffen
· Merinque mit Rahm
· Merinque glacé
· gemischte Glacé mit Rahm
· frische Caramel-Köpfli
· Panna Cotta
· Haslikuchen
· Gebrannte Crème
· Tirami-Su

Zuschlag zum Menupreis CHF 5,00
· Coupe maison (frischer Fruchtsalat mit Glacé)
· Exotischer Fruchtsalat mit Rahm
· Vacherin glacé
· Verschiedene Torten nach Wahl von unserer Dessertkarte
· Duo Mousse au chocolat garniert
· Parfait glacé Grand Marnier
· kleiner Käseteller (6 Sorten)


Kalt und Warm Buffet ab 50 Personen

· Grosses Klassisches Buffet à CHF 90,00
· Kleines Schweizer Buffet à CHF 70,00